彭盛毅。男。湖南衡阳人。1979年出生。高级烹饪师  厨 龄：15年  
  本人从厨15年。1994年开始与恩师学习湘菜烹饪:曾在湖南、北京、广州、深圳、等地学习工作。
  现掌管多家酒店，员工团队有100多人，我以最真诚我心去迎接您的加盟!
我们相信：做餐饮就是做产业，做餐饮就是做文化，做餐饮就是成就人生。
我们坚持：平等，诚信，合作，创新的精神。在诚信中经营，在创新中发展。 
我们主张：规范湘菜菜式的研究和开发，完善湘菜出品的体系，建立湘菜人
         才的培育机制,创建湘菜产业的生态系统 ，刷新湘菜品牌的推广方式。
我们倡导：构建现代模式，打造湘菜品牌，扩展全国市场，突现共赢发展。
我们预言：在未来的数年内，随着湘菜餐饮市场的不断壮大和发展。湘菜这座航母一定将乘风破浪，勇往直前!
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