姓名：张志君 籍贯：湖南祁阳县 性别：男 出生年月：1956年    曾获荣誉：     　1987年获湖南省第二届烹饪大赛热菜和冷拼两项金牌。    　 1988年参加全国每二届烹饪大赛荣获两枚金牌。     　2000年3月一种火锅（西汉龙锅）荣获国家专利。并评为2001国家优秀创新技术成果奖。     　2000年至2001年之间曾被香港、马来西亚、新加坡等报刊、杂志先后刊登了照片及介绍文章。　　        　2001年12月荣获“中国烹饪大师”称号。 　　2002年2月“西汉龙锅”荣获日内瓦国际专利成果博览会金奖。 　　2003年5月成为中国管理科学研究院特聘研究员。 　　2003年11月设计的主题摆台《合欢蝶花香宴》获第五届全国烹饪大赛金牌。 　　2004年6月被湖南省政府授予“湘菜大师”。   工作经历：    　 1974年启蒙于湘菜名师周桂初先生，随后师承著名湘菜大师石荫祥先生。20多年来，博览历代食谱 ，遍访现代名家，得传统之真谛，取西方之所长，吸民间之精华，熔生活、烹饪、艺术于一炉，有诗情 画意之感，独具匠心。     　1998年应香港中旅集团邀请，代表湘菜参加在香港举行的“世界美食节”，引起了香港各大新闻媒 体的关注，连续跟踪报道了十几天。     　2000年5月，美国《世界日报》、《世界周刊》先后用大篇刊登了张志君汉代养生菜系照片及介绍文 章。